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当然屠宰牲畜时留下的内脏、血水等下脚料，统统由我处理。”

‘自助屠宰’会让农户多付出很多劳力，但凯西兰镇出产的肉食从来不愁销路，而农人们最不缺的就是力气。

一头成年肉牛体重在一千五百到一千八百磅中间，去掉杂碎可得净肉一千磅左右。

按照纽约城里超市、肉食店对周边村镇新鲜出产的牛肉，每磅接近三米元的收购价，张黎生在代替处理生态垃圾的情况下，收费一百五十米元，可以说是非常公道。

所以在汤米看来，张黎生的这个提议，要比鲁道奇雇佣帮工，低价购买牲畜，加工成生肉高价出售的贪婪行为好上万倍。

“噢，黎生，你知道吗，从昨天看到你的第一眼起，我就知道你是个聪明、慷慨、善解人意的好小伙子，”汤米大笑着拍打着张黎生的后背，说道：“那我们还等什么，快去我家让我老爹召集‘农场联合会’临时会议吧。

快到圣诞节了，我们最好马上让屠宰场的一切都按照新模式顺畅的运作起来，快走，快走。”

说着他加快脚步，几乎是强硬的把张黎生夹在胳膊下，一路小跑的跑进镇子中间位置的一栋从外表看，几乎和其他房子无法分辨的木屋里。

六十二章起步

木屋内是典型的米国乡村民居，空间不大，但客厅、厨房、仓库、地下室等等所需一应俱全。

汤米拉着张黎生闯进房子时，一个脸上已经泛起老人斑的高壮男人，正坐在客厅开放式的小餐厅里喝着咖啡，吃着早餐。

看到有人闯入，他沉静的搬动了一下鼻梁上的眼镜，皱着眉头说：“汤米，还记得我给你说过多少次，搬出这间房子后，你要进屋就要先敲门吗？”

“一万或两万次，不过这次我真得是因为有要紧事找你，才忘记了敲门，爸爸，鲁道奇那个老家伙把屠宰场卖了，这次是真的卖掉了，就卖给了我身边的这位年轻人。

而这个年轻人还在纽约城里上高中，所以打算将屠宰场加入到‘农场联合会’中，采用自助租赁的方式运作。

我主意非常不错，就马上把他给您带来了。”

“鲁道奇卖出了他的屠宰场！”老人错愕的一愣，随后故作轻蔑的笑笑说：“对他突然卖出屠宰场这件事，其实我一点都不奇怪。

他如果光明正大的交易，然后安排好已经跟着他帮工二十多年的威利和提芬娜夫妇俩的出路，我才会震惊万分。