第36章 水煮鱼2章合一（第1页）

于末将鱼先放在盆里泡着，随后点燃旁边的小锅，清洗了点米放进去，加了几滴油后开始煮粥，看着时间稍微有点早便用小火慢慢炖了起来。

看到时间差不多了便开始收拾鱼，随后将鱼从盆里放在案板上，用刀将嘴慢张开的鱼拍晕，随后开膛破肚取出鱼的内脏，随后放在盆里开始清洗起来。

拿过勺子刮掉鱼鳞，挖掉鱼鳃，清水清洗几遍后开始改刀，改完刀后用盐将鱼腌起来。

一切准备好之后，起锅烧油，于末没想到第一次用灶火竟然点燃了，锅里倒少量的油，然后将白花花的猪油挖了勺放在锅里融化。

于末记起前几天上山的时候还摘了花椒放在空间，用意念将花椒从空间拿了出来，快的将花椒清洗干净，看到油锅滚烫便将花椒放进锅里。

就在下鱼的时候，林巧娘进来了，看着于末拿着鱼，赶忙走过来接过鱼“馒头，娘来，小心油溅到身上烫到了。”

于末应了声后站在旁边看着林巧娘将鱼放到锅里问道“娘，你怎么来了，杏花婶子呢？”

“我让你杏花婶子带大丫跟大山过来吃饭，娘就来看看你。”

只听‘呲溜’一声，鱼在锅里炸了起来，不出一会香味飘了出来，林巧娘不敢相信的看着于末开口“馒头，这黑乎乎的东西做起来真好闻，这跟之前人说的不一样啊，不是都说又腥又臭吗？”

于末看着林巧娘笑着回道“娘，这叫鱼，今天我做的是水煮鱼，鱼之所以腥臭是因为没有处理好，处理干净做出来可好吃了。”

于末看着火候差不多了说道“娘，煎会了就将鱼翻过去再煎煎。”

林巧娘听到这笑着应道‘好’，将鱼翻过去后看着于末说道“娘的馒头真棒。”

“娘，等这道菜做好了，到时候我就拿去镇上卖了，这样我们就会有钱了。”

林巧娘听到这不敢相信的问道“卖了？”

“对啊娘，我将做鱼的方法卖到酒楼里。”

“馒头你说这样会有人买不？”林巧娘又惊又喜的问道。

“娘，你放心吧，肯定有的。”

于末看着鱼差不多了，用瓢子盛了水加到锅里，然后将竹吧拿过来放在锅上，拿过来几个馒头放在上边，随后将锅盖盖了起来。

林巧娘看着于末的一系列操作轻笑着。

于末看了眼天色，转头对林巧娘说道“娘，你先帮我看着锅里，腌鱼的时候我放了比较多的盐，一会水开了你尝着放，我去后院给杨建筑说说让休息明天再做。”

“唉，好，馒头你去吧娘给看着。”

于末到后院的时候只见工人干的正起劲，杨建筑在前边看着图纸规划位置，于末走过去问候道“伯伯。”

杨建筑看到于末来了立马哈哈大笑道“主家你来了啊，你快看看，刚好这里我看不明白呢，你来的刚刚好啊。”杨建筑说着将图纸递到于末眼前:“主家你看看，这个屋内的茅厕我还没研究明白具体怎么分布。”

于末看着图纸细心的讲解后，笑着说道:“伯伯，天色不早了，你们就先回去吃饭休息吧，明天再来干活。”

杨建筑听到这摆摆手说:“不急不急，天色还早我再看看。”

于末看着杨建筑痴迷图纸的模样，无奈的笑了笑再次开口:“伯伯你们先回去休息吧，你还住在隔壁村比较远呢，这图纸你就先拿着吧，回去慢慢研究。”

杨建筑不敢相信的盯着于末问道:“主家，这图纸我能带回去慢慢看？”

于末看着激动的杨建筑笑笑:“当然可以带回去了，伯伯你们快回家吧。”

“好的，主家。”杨建筑说着将图纸小心翼翼的叠好放在怀里，随后转过头对正在干活的工人喊道:“大伙儿辛苦了，今天我们就干到这里吧，明天大家早点过来我们继续。”说完后摸了摸怀里的图纸，对着于末笑了笑说道:“主家那我们就先走了。”

于末笑着应道好，随后便回到厨房去。

刚进厨房就看到林巧娘在拿馒头，林巧娘看着她笑着说:“馒头，鱼已经做好了。”

于末应了一声后去拿了个大盆，将四条鱼都装进盆里，随后将汤汁淋在鱼身上。

林巧娘看着于末就要伸手端盆，赶忙接过去:“馒头，盆太重了娘来端，你将馒头端出来吧。”

“好的，娘。”于末应道后便端着馒头跟在林巧娘身后出去。