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第17章 火锅是什么人间美味(第1页)

时晚还想和即墨玚商讨一下启动资金的问题,门外率先响起了忠伯的声音。

“王妃,您吩咐采买的东西已经全部采购回来了,王妃可还有其他吩咐?”

听到忠伯的声音,时晚顾不得再卸妆了,走到门口把门打开。

忠伯见门打开了,目光投向开门的人,不看还好,这一看直接惊呆了,这王妃怎么不到一个时辰就变得更美了。

“忠伯,东西都在哪?”时晚询问。

忠伯听到声音回过神来。

“回王妃,东西都在厨房,但厨娘不知道要如何处理,所以老奴来请示王妃。”

“带我去厨房吧,我来做。”

时晚的话再一次让忠伯受惊了,堂堂王妃怎能亲手下厨。

他看向缓缓走出来的玚王,只见玚王点点头,他也只好领着时晚前往厨房,王爷都不介意,他一个管家还劝啥。

忠伯看着并肩走在时晚旁边的自家王爷,心中的感叹又多了几分。

王妃去厨房,王爷也要跟着去,要知道王爷可从来不会管这些小事的,果然是对王妃用情至深啊。

两人不知道忠伯自己脑补了这么多内心戏。

即墨玚跟着一起去只是因为他吃过一次火锅,觉得很好吃,想看看时晚是怎么做出来的。

时晚不是什么娇滴滴的大小姐,她一个孤儿,能走到世界的顶端,都是自己一步一个脚印走出来了。

平时她不忙的时候都是自己下厨,因为她一直都很享受自食其力的成就感,吃上自己做的美食,她会更加觉得美味。

到了厨房,时晚问厨娘拿了一件围裙。

厨娘见是一个姑娘亲自过来,转头看向忠伯,见忠伯点点头,哪还能不明白眼前的女子就是未来的王妃,她不敢怠慢,连忙拿了一件崭新的围裙给时晚系上。

时晚一点也不生疏,在采购好的物品里面找出了牛油,清洗一下,拿起菜刀就开始将牛油切成小块。

同时也吩咐了厨娘和几个帮厨,分别拿出大料和番茄去清洗干净。

只见时晚麻利的切好了牛油,在锅中加入清水,牛油冷水下锅加入葱姜蒜和一点白酒,焯一遍水。

然后捞出来,再往锅中加一点水慢慢熬制牛油。

牛油熬制好了之后按顺序往热油中下入豆豉、干辣椒、和一大堆香料、熬制一小会。

最后下入花椒继续熬制几分钟,把熬好的麻辣牛油锅底全部盛出来放凉,足足熬了一大盆。

然后接着开始做番茄锅底,做麻辣锅底的时候时晚已经吩咐帮厨将番茄去皮,一半切成片,一半加一点蒜末用石舂捣成了糊糊状。

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