77酱牛肉你吃不吃求订阅（第1页）
寒假的脚步已经悄悄来临。沛黎因为玉杰在烤肉店内一时兴起地提议而让她在这个假期异常地忙碌。现在她除了隔一天去画室上课，每周日要去孙教授家学习玉石鉴定外，梦佳和玉杰又给她找了一个活，让她监督已经选好位置的玉石店的店面装修。
至于为什么这样安排，原因很简单。她们三人只有她一人学美术的就她懂设计啊！沛黎听道她们给自己的理由特无语，自己现在才是高中生怎么可能会设计！设计可都是大学时候才学的吧！
不过她倒是不反对她们这么安排，毕竟开一家玉石店，前期就要做一些准备。先必须要先统一装修风格、还要找人做一套完整的视觉识别系统，也就是我们平时常说的（VIs）。
“玉石缘”的整个视觉识别系统的设计，沛黎最后找了孙教授，让他帮忙介绍了一个在国际上比较知名地团队进行设计。
店铺的核心理念有两点“玉石”和“缘”。整个店铺风格古朴大气中蕴藏着一丝活力，不会让你觉得店铺因为是古风装修而显得气死沉沉，而是让古韵地装修里多出一丝朝气。
店铺的整体风格以古朴地咖啡色为主色调，这种颜色主要用在木制镂空和柜台上，在咖啡色之后沛黎又选定了白色，因为白色可以起到让店铺有更加明亮，还可以增加店铺的视觉空间。至于店铺标志的颜色沛黎她们三人经过商议决定用最经典的金色。
确定了大致的主色调之后，沛黎三人就和设计师们讨论起店铺装修地细节了。整个的店铺摆放和布局，沛黎让设计师参考了一下玉杰的意见，毕竟她家可是实打实在开金店。
因为店铺的位置是位于步行街上的一个室外二层的门市，所以无一例外地选择一楼做销售区二楼则分成工休息区、VIp精品、还有玉石加工区这三个区域。
那边装修在按步就班地进行着，另一边梦佳让父亲找人帮忙，帮着她们弄各种开店的手续。听说自己的女儿要开玉石店，梦爸爸还是很支持的！他不希望自己的女儿以后一事无成，要是她有心，提早接触社会他是非常赞同并且愿意帮助地。
因为三人过年都已经是十六岁了，拿到了身份证，所以开店手续没有想象中的那么繁琐，又因为国税、地税、工商和质量检测等机关的人跟梦爸爸很熟悉，所以一切手续办理的异常顺利。当沛黎看到梦佳齐刷刷地拿出所有开店的许可证时，也不由感叹还是有熟人办事快啊。
这样准备工作都按预期地继续，沛黎在设计团队确定好店铺的标识后。她自己则拿出了，上次在翡翠交易市场还没有来得及解开的那个最小的赌石，去找了孙教授。
当孙教授看到她拿出来的赌石，有点吃惊，上次听到成穆熙说那套红色翡翠是从沛黎手里买过来的，他还并不太信，这次看她的表情似乎已经确定这块不大的赌石内有着翡翠。不过还是没有向她问任何问题，直接带着沛黎一起上了楼顶的工作室。
教授小心把赌石解开，就露出了里边偶拳头大小的冰种无色翡翠。看到解出来的翡翠，教授在对她说道：“你运气真不错！这个翡翠种水很好，稳赚啊！怎么样你卖不？”
“呃！教授！该不会每一个到你这儿来解石的人，你都会这么问吧？”
教授听到她的话气呼呼地说道：“怎么可能？我家也不是卖原料的地方，怎么可能有很多人来我家解石！要不是我看你这翡翠很不错，我才不会收呢！”
沛黎看着自己教授这么模样，轻笑了两声对着他说道：“呵呵！这样啊！那这次教授您可能要失望了！这个翡翠我是不卖的！我想请您帮我做三样东西！”
听到她的话教授来的兴想她问道：“哦！说说看你想做什么？”
沛黎组织了下语言对教授道：“恩……形状我还没有想好！但是这三件东西和在一起是一个整体，分开呢就各自是一个独立的饰品！”
“哦！这个想法很好！你还想到怎么设计了吗？”孙教授对沛黎问道。
沛黎听到教授的问话，想了一下补充说道：“我不希望这三件东西做出来很容易打碎，所以希望在它们的身上做一些特别的设计。”
“恩！你的要求我知道了！不过要达到你这两个要求，可能要破坏整个翡翠的完整度了！”孙教授带着有点可惜的语气说道。
“没关系！那就麻烦教授了！做出来的这三件东西我本来就是要分给三个人的！我觉得它们以后的价值，要远远过它是完整的价值！”沛黎有自信地对着教授说道。
孙教授看沛黎很是坚持，也不在劝说她，直接对她说道：“既然这样那我不再劝你了！我这几天先给你看下样图！你要是觉得可以我就开始着手去做了！”
沛黎听到他的话对他感谢地说道：“好的！谢谢您了！”
她当然知道孙教授刚才是可惜这块完整的翡翠，毕竟不破坏翡翠的完整度，是所有玉石雕刻都想做到的事情。
玉石这东西很神奇你说它有灵性，可是它是个死物，你说它没有灵性，往往听到那种佩戴之后，翡翠就莫名其妙碎裂的事情。
所以在雕刻界的很多人都认为翡翠是有玉心的，而保留下来玉心的翡翠就不会坏掉。当然这个想法只是某些人的猜测，并没有得到相应的证实。跟教授探讨了一会，沛黎就离开他家回到自己家里。
假期的这些日子，沛黎一边在研究店铺装修，一边还跟着孙教授学习到了更多鉴定的知识，现在她接触的玉石已经不限制在翡翠的范围，和田玉、蓝田玉、玛瑙已经都开始涉及了。除了这些，她一有时间还要找贺良询问他那边的进展。总而言之她的这个假期过得无比充实和富有成效的。
不过老天爷不可能让你一直忙下去，往往寒假的来临也意味着华国一年一度最盛大的节日春节的临近。
画室的放假是要在春节的前一周，不过珠宝店铺的主装修基本完成，就差春节假期回来进行整个店铺地全部软装了。
在春节到来的前半个月里，沛黎家开的工厂就已经放假了，周爸和周妈还有工厂的几位负责人，把工厂内后续的事情处理完之后回到了室内的家里。
而忙碌的沛黎，也因为春节的来临，难得有了一段时间较长的假期。不过沛黎在家的这几天并没有太闲，虽然不用出家门，但却把自己关在屋里写着级搜索一年的年度计划，还有玉杰给她的烤肉店的近两个月来的所有账目。
而这几天在家的周爸周妈也没有闲着，他们则是一心扑在了采购年货还有准备美食上，周妈更是做了她的拿手好菜酱牛肉。
酱牛肉虽然是北方比较传统的菜色，但是牛肉的选材是非常考究。最好选择牛腱子肉为最佳。牛肉在买回来之后，要用清水浸泡反复浸泡6小时以上。
然后在第二天把已经浸泡干净的牛肉，放到锅里进行第一次烹煮。期间放上酱油、桂皮、花椒、辣椒等佐料进行第一次烹煮，其目的是让牛肉煮熟并且第一次吃进调料。
之后要连同没有煮干的汤水一起把牛肉闷在锅里一夜，在第一次烹煮的时候要用筷子反复扎牛肉让它充分吸收汤汁！
第二天再放入调料再次进行慢煮。期间可以按照自己口味放入生抽、白糖、干辣椒，小火慢煮直到锅内的汤汁全部收干。
这时酱好的牛肉并不是最佳食用时机，应该再放入冰箱一天，让其肉质充分紧缩，再拿出来时才是吃酱牛肉最佳的食用时机。
冬日的午后沛黎还在午睡，她是被厨房中阵阵的肉香给熏醒的，吸了吸鼻子，竟然是自己最爱吃的酱牛肉，于是她飞快地下了床跑进了厨房。