第四十七章 调味（第1页）

香菇虾皮粉其实就是烤干后的香菇和虾皮混在一起磨成粉，看着很简单，但是娇娘做事一向格外的精益求精，所以上一世娇娘多次尝试弄出来的香菇和虾皮最合适的配比。

也就是两者如何才是味道最鲜美的。

经历了皮蛋之后的冯娘子对娇娘可谓是心服口服了，所以现在看着娇娘要尝试其他的比较新鲜的吃食后立刻就过来了，想着在娇娘身边一定能学到东西的。

所以冯娘子直接笑着说道“姑娘，可是有什么是我能帮得上忙的？”

娇娘也没有卖关子的意思，直接说道“我就是想做一个用来调味的粉，也不知道是不是能成功，其实很简单，香菇和虾皮磨成粉混合在一起就是了。”

冯娘子作为厨娘很喜欢做菜，一向香菇和虾皮就是极鲜美的食材，要是混合在一起当成调味的粉还很低是可以做的。

冯娘子不得不感慨，娇娘也不知道是怎么想出来的，总是能想到很多她一辈子也想不到的东西！

都已经烤干了，冯娘子就说道“姑娘，这磨粉的活计交给我来做吧，只要姑娘在一盘看着什么时候做好就是了。”

娇娘点头“好。”

这样自己反倒是省力了，娇娘就在一旁看着，心中一边想着过会儿做出来后做什么样的菜式，其实用香菇虾皮粉做素菜的话最能体现出来它的味道的，还有就是用来煲汤的话也能在极大的程度上激汤的鲜美。

娇娘又将目光放在了旁边的烤箱上，其实，用来烤鸡也是可以的。

说做就做，在冯娘子磨香菇虾皮粉的时候，娇娘就让人杀了一只走地鸡，腌制后在鸡肚子里塞了糯米，香菇丁，火腿丁等然后包裹在了荷叶中，又在荷叶外面包裹了黄泥放进了烤箱中。

冯娘子也看着娇娘的动作，本来就期待着，后来看到娇娘做菜都用上了黄泥后就更加期待娇娘最终能做出来什么呢！

在冯娘子看来娇娘失败基本上是不存在的，这种情况下可不是就期待起来了娇娘到底是能做出来什么东西了！

冯娘子并没有询问，她刚才基本上已经将娇娘的做法记下来了，想着要是做得好吃的话等着以后按照娇娘的方法制作就是了。

而现在冯娘子对娇娘说道“姑娘，这香菇虾皮粉已经做好了，可是要怎么来弄？”

娇娘笑着说道“你简单的炒一道素菜然后炒的时候放上香菇虾皮粉就可以了。”

正好也快要到了中午的时候了，娇娘想今天中午的送午饭到现在也算是有了着落了。

冯娘子按照娇娘所说的抄了一道时蔬，放上了香菇虾皮粉后真的味道鲜美了很多，虽然说早就已经有这种预料了，可是真正尝到了味道后还是让冯娘子觉得神奇不已。

娇娘笑了笑，说道“看着你这个样子我做的东西一定很成功了！”

冯娘子就说道“难为姑娘是你怎么想到的，说起来这香菇和虾皮我们都经常吃的，可是怎么就没有想过磨成粉放在炒菜里面呢！”