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徐燕舟：“谁吃都一样，快吃吧。”

吃了几个之后，顾妙又吃出了枚，徐幼薇也吃出了一枚，刘伟湛下属们吃到了五个铜板，剩下一枚在盘子里。

刘伟湛心里又酸又凉，顾妙吃到三个铜板，是不是意味着她今年赚大钱，他的老婆本也没戏了。

顾妙虽然给刘伟湛的银子做过打算，留一千两买人参，剩下的买粮食，但哪天刘伟湛离开，银子还会还给他。

从刘伟湛那里拿的花了十五两，还是因为盖房花的，剩下的顾妙没动。

家里买菜买肉都是用卖炭卖豆腐换来的钱。

其他的能不动就不动。

吃饺子吃出两枚铜钱，顾妙坚信自己能赚大钱。

顾妙往村长家送了年礼，就带着人磨豆子，做豆腐。

做好的豆腐切成小块，放在外面，等第二天收进来就行。

这回顾妙起了好几张豆皮。

热豆浆小火煮着，上面就会起淡黄色的薄皮，趁热吃最好，又香又嫩。

等晒干了容易保存，再吃的时候放在水里泡上一个时辰就行。

以前煮豆浆顾妙光顾着点豆腐了，却没想到起豆皮。

豆皮好吃，一锅豆浆只能起十几张，若起的太多点出来的豆腐就不是那么好吃了。

豆皮可以凉拌吃，还能往里面裹肉馅炸签子。

要是家里吃不了，可以卖到酒楼，一张卖十文钱。

徐燕南道：“那一天能多赚一两多银子。”

又长了一岁，徐燕南已经会算很多东西了。

家里做豆腐，新家茅草屋总共两个灶台。

从早做到晚，总共能煮十二锅豆浆，做六七百斤的豆腐。

十二锅豆浆，一锅起十几张豆皮，那就是一两百张。

除去自家吃的，能卖一百五十张，那就是一两五钱银子。

十天就是十五两，徐燕南已经把豆皮换成了烧肘子，酱牛肉，卤鸡了。

徐燕南吞了吞口水，有豆皮也太好了。

徐幼薇爱吃豆皮，徐燕南觉得一般般，没肉好吃。

豆皮比豆腐精贵，顾妙道：“你们说，把豆皮卤了，然后卖到酒楼可以吗？”

徐幼薇使劲点头，“当然行，豆皮，豆腐，就是白菜，放在里面煮煮也好吃。”

顾妙是真的动了这个念头。

他们卖的东西大多便宜，木炭豆腐，都是几文一斤，还能拿东西换，没攒下多少钱。

豆皮可以试试看，就下次送豆腐一块给赵掌柜送过去。

徐幼薇是知道卤肉多好吃，卤豆皮肯定也好吃。

就算酒楼不要，也可以走街串巷去卖。

才吃出铜板，就起了豆皮，兴许真是个好兆头。