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前段时间，她在韩桦霖的帮助下盘下了一个店面。

“茯苓，你和桦霖交情不错。也开酒楼的话，会不会影响到他的生意？”薛氏问道。

孟茯苓知道薛氏怕她因此与韩桦霖交恶，笑了笑，“不会，酒楼离食为天有些远，主打的菜色不同，不会有影响的。”

关于这点，她早就和韩桦霖说过了，他很大度，自然不会计较。

再说了，整个岐山县很大，酒楼更是多，食为天原先因为孟茯苓提供的新菜品本就打下不错的基础，即便孟茯苓开酒楼，也影响不到哪里去。

还有，孟茯苓也才知道原来食为天并不是韩桦霖主要的产业。

小鸡翅歪着脑袋道:“姐姐，就光卖藕菜吗？”

薛氏也接着道:“对啊，茯苓，藕也不可能全年都有吧？而且，能做出多少菜式，会不会太单调了？”

孟茯苓心道薛氏这次倒是问到正点上了，便耐心解答:“藕自然不可能全年都有，我的打算是酒楼开起后，先把藕菜推出去，待打出名声，冬日再增加烤肉、与火锅。”

她是考虑过只做藕菜太单一。自知道这个朝代有孜然粉，才让洛昀皓多弄些孜然粉来，打算再加烤肉、和火锅。

因为她需要能长期拿到孜然粉，才由洛昀皓亲自走一趟异疆。

他前几天托人捎信来，说有事耽搁了，下个月才能赶回岭云村。

薛氏知道孟茯苓决定要做什么，任她有什么异议都没用，就没问太多。

倒是小鸡翅缠着孟茯苓问东问西，问的多是烤肉是什么，好不好吃之类的。

孟茯苓向来喜欢小鸡翅，自然耐着性子一一解答。

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陆管家因为料定孟茯苓肯定种不成，与她签下契纸。

可眼见离挖藕之日不远，他自知低估了孟茯苓，对她也心服口服了，便履行承诺，任她差谴。

孟茯苓知道陆管家是极有能耐的人，对葫芦也忠心耿耿，就让他任酒楼掌柜。

酒楼装潢、招人等事宜一概交给陆管家，事实证明，孟茯苓没有看错人。

陆管家打理偌大的将军府多年，确实有两把刷子，不仅把孟茯苓交代的事办得妥妥当当，更能改进她所意想不到的细节。

酒楼的布局以大气为主，桌椅安排和各处摆设、以及名字都定下来了。

名字已经刻在牌匾上，蒙了一块红绸，只等开业那日揭下。

这些日子孟茯苓在村里与城里之间来回奔波。忙得差点脚打后脑勺了，无暇照顾小冬瓜，只得将小冬瓜交由薛氏照顾。

葫芦也整日跟着她，见她如此辛苦，便不再提起做那种事。

终于，酒楼赶在挖藕前几日筹备好，陆管家专让人算了开业吉时。

于是，在酒楼开业的前两天，孟茯苓准备挖出第一批藕。

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挖藕这一天，韩桦霖特地赶来凑热闹，还有城里几家酒楼的东家也不知打哪听到风声，也赶过来。

他们并不知道孟茯苓即将开业的酒楼是主打藕菜，便想向孟茯苓买些藕、好给自家添菜。

孟茯苓怕人多会出乱子，只让韩桦霖进来看，其他酒楼东家就阻在栅栏外，他们暂时还没提出买藕的事，她就没有解释那么多。

孟茯苓特意从作坊抽出几个工人，这会子正在给他们讲挖藕的注意事项，还拿出她早先就让人专做的油布连体裤。

正是那晚她和葫芦掉进藕田里，她才想到用油布做连体裤，穿着连体裤来挖藕，便不会弄得满身泥水。

“茯苓，要不要把他们赶走？”李珊瑚见栅栏外围满看热闹的村民，怕有人趁乱作怪，就问孟茯苓。