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“行行行，我们不亏钱，我们要赚大钱。”说完巧姨又道，“叫肥婆英和哑巴都去摆摊，让他们也跟着锻炼锻炼。”

回到深城，叶昭都没时间休息，直接去出租屋找李瑞香爸妈。

他们在艾琳玩具厂外面租了一室一厅的小房子，就在一楼，有点潮湿不通风。

秦阿姨正好在算账，她开门看见是叶昭，忙把她让进来，“哎呀，小昭你终于回来了。吃饭了吗？”

“吃过了。”叶昭把手里提着的姜糖放桌上，“给你们带了点特产，我放这儿。”

“出门一趟还想着我们。”秦阿姨给叶昭倒了一杯凉白开，“我们这边马上就要接手了，我还跟小香说，你不在我心里没底。”

叶昭一口气喝完半杯水，笑道：“拿下来之后，我在我也帮不上大忙，经营主要还是靠你们。你们辛苦了。”

“我们辛苦什么呀，你给发工资分红的呀。你啊，是我们的主心骨，主心骨就算什么都不做，定在这里，那就是定海神针。”

“秦姨，你真会说话。李叔叔呢？出去了？”

“他到火车站接人去了，都是他以前一起干活的老伙计，做菜都好吃。”

怎么找的老伙计？

叶昭道：“做食堂是辛苦活，得找年轻人。”

“找了，来了十个人，老伙计不是老家伙，就是干这一行有些年头了，都是年富力强的！保管把活儿干好。你放心。热吧？我看你满头大汗。”秦阿姨从里屋拿出风扇来，开了风扇对着叶昭吹。

叶昭随手翻看着秦阿姨做的账，都是准备采买的东西，要买的东西还不少，她问：“他们来了住哪儿？”

“厂里划了几间宿舍给我们用，今天就可以搬进去。”

“这么快？”

“昨天你不在，办公室那个老姚把我们叫去签合同了，签完就能住进去。就是现在他们厨房的这帮人要做到后天，那我们后天跟他们交接，大后天就是我们出菜。”

“大后天不是才31号吗？”叶昭记得厂里招投标注明的是9月1日开始。

“占我们一天便宜，不过他们说仓库里的肉菜可以用多一两天，那就等于我们多出一天人工嘛，想想还是算了，就权当提前熟悉环境。我和你叔叔昨天签合同的时候去食堂看了，做菜的设备都齐全，我们主要就是采买消耗品，我打算下午和明天就去买。”

“秦阿姨，你把合同拿给我看。”

秦阿姨进房去把合同拿出来：“这合同还是放你那儿吧，我们这边乱，我怕弄丢了。”

秦阿姨把合同递给叶昭，叶昭翻开来细看，前面她都一眼扫过，主要看后面的收款方式，不看不要紧，一看吓一跳。

“餐费月结？”

秦阿姨忙凑过来看：“是啊，每个月5日前结算餐费，5日前挺好的了，有些拖到月中的。”

“是这个月5日支付上个月的餐费，这就相当于拖延35天。秦姨，我们要垫付这个厂4000人，前面35天的餐费，这可不是小数目。”

秦阿姨这才明白过来，她急得直拍手，“哎呀，天啊！我跟你叔叔真是，脑子没转过弯来。这可怎么办。每天至少1000多的肉菜材料费……”

叶昭快速算了算：“每天支出至少1400元，35天就是4万9千元。”

4万9千元，在这个年代，那可是巨资！

这是艾琳玩具厂财务给新食堂承包商挖的一个坑，一个下马威。

四千多人吃饭，吃一个月，厂里一分钱不给，一般的外包商都承担不起这个费用。

这是要李正新秦月娥夫妻知难而退啊。

秦阿姨紧张的手都抖了，“怎么办？昨天我跟你叔叔去签的合同，那边老姚催着我们签字，还有个钟姐，看着笑眯眯的，说的都是刀子话。我想这么大一个厂，不可能坑我们，我们就看了价钱是4毛9分和承包期限是2年，这个没有错，其他的都没详细看……”

追悔已经没有用了，现在是要赶紧想办法解决问题比较重要。

叶昭把风扇调大了一个档位，把剩下的另外半杯水也一口气闷了，任何事情，任何危机，都会有破解的解决方案，只是方案也有高低之分。