第九十六章 厨房艺术（第1页）

陈乔醒过来的时候，外面天已经是大亮，不由的呆坐了一会儿。

这两天的作息都没按过点。

“今天没什么事嘛，又是美好的一天～”陈乔爬起来，找了一件粉红色的衣裙穿上。

走到梳妆镜前随意给自己梳理一个鱼骨辫，然后才出去。

外面五个徒儿正准备去翻地，看见陈乔的装扮都是一愣。

“师傅，你可真好看。”李欣欣呆呆的说道。

陈乔勾起唇角：“为师当然好看，但是小欣欣你也不差。”

“啊？”李欣欣害羞的扭捏几下。

“地还没翻完吗？”陈乔问道。

许幼卿说：“今日应当就结束了。”

“好，那你们快去吧，为师给你们做好吃的。”陈乔挥挥手让他们赶紧去。

“是，师傅。”

等他们人走了，陈乔在外面活动活动筋骨，感觉整个人神清气爽了，这才去到厨房。

这段时间气候特别舒服，陈乔想做些青团尝尝看。

从空间里把要做的食材全都拿出去。

然后打了个响指，烧上锅。

开锅后放入咸蛋黄，煎透后放凉，随即陈乔再次打了个响指，咸蛋黄就成了粉末状。

然后陈乔拿了一只大碗，将咸蛋黄、沙拉酱和肉松充分搅拌均匀后用手揉搓成小小的球形。

内馅做好之后，陈乔就开始做面皮了。

没有选择香气特殊的艾草汁，因为想尝试着用更加清香、颜色也更加鲜绿的麦草青汁来做。

最后陈乔包好馅了就放进蒸笼里边蒸，一般只需要8-1o分钟就好了。

趁着这段时间，陈乔杀了一只鸡。

以前是不敢，不过现在随手一挥，鸡就蔫了。

杀鸡是因为陈乔想吃之前在c市吃过的一道菜品，叫烧鸡公。

不过今天陈乔想做的是鸡公煲，鸡公煲是烧鸡公和干锅鸡在外地的杂交变种菜品。

清洗完鸡，青团就已经蒸好了。

陈乔洗了洗手，擦干净后打开蒸笼。

一阵迷人的清香迸出来，圆圆滚滚的一个小团子，特别可爱。

陈乔没忍住夹了一个咬了一口，顿时，香香软软，丰富的口感在嘴里炸开，糯叽叽的，简直不要太好吃。

随后陈乔将青团放到一边，按照她做的配方青团凉了也不会变硬，依旧是qq弹弹的。

接下来就开始了腌制鸡肉，加入各种葱姜蒜等调味料，腌制二十分钟。

等待的时间，陈乔又开始琢磨起另一道小吃来。

这道菜品是不会加很多的调味料的，用的是自制玉米磨成粗粉加新鲜的辣椒酱搅拌均匀就成了辣椒米粉。

主要是吃粉蒸肉的原味，这样才能体会出食材的原汁原味。

有的地方叫格子，还有一种叫法叫扣肉，香香的米粉裹着肥瘦相间的五花肉，入口即化，油而不腻。

这道菜做起来也比较简单，不一会儿陈乔就做好蒸上了。

这时，鸡肉也腌制好了。

陈乔将鸡肉放到锅里翻炒，再加上青笋和芹菜焖上几分钟，最后再加上一些葱段和鸡精调味即可。