第21章 食为天面对着一笑堂（第1页）

第二十一章食为天面对着一笑堂

师傅有事弟子服劳，李毅苦笑一声起身朝着门外走去，食为天就开在一笑堂的对面，买一个狮子头很简单，难得是不能让师娘现，以师娘那醋坛子一样的性格，要是被现自己给师傅买狮子头的话，自己绝逼药丸，就是送再多的礼也没用，在师娘的心中，师傅才是最重要的。

“嘿，这位爷，里边请，里边请。”李毅刚刚走到食为天的门口，就有一个肩膀上打着毛巾的小二对着李毅大声的鞠躬说道。

李毅很礼貌的对着小二点了点头微笑，迈步向前，同时口中说道“你们这有什么好吃的。”

“这位爷，您一定是第一次来吧！我们食为天可是在整个沧州地界都是有名的，只要是沧州好吃的，我们这里都能做出来。”小二拍着胸口说道。

“口气挺大啊！”李毅扭头看着小二笑着说道“好了，不逗你了，我听说你们食为天的铁狮子头不错，今天就是特意来尝尝的。”

“爷，您是真有眼光，我们食为天最有名的菜就是红烧铁狮子头，他可是我们精心烹制的菜肴，选用的是三分肥七分瘦的上等五花肉，然后斩筋剁碎了，选用比例调制好的油盐，然后团成团子，在宽油里把它炸的七八分熟，然后上屉蒸到十分熟，那火候最是重要，每次都需要我家老板娘亲自来把控。”行走间小二已经将红烧铁狮子头介绍了一遍，光是听头让人胃口大开。

“真有你说的这么好吃？”李毅摇了摇头问道。

“爷，好不好吃您说了算，要不进去尝尝？”小二一脸的媚笑说道。

“好。”

“好勒，客人到，红烧铁狮子头一份。”小二高声大喊道。

“两份。”李毅不会忘记自己是来干嘛的。

“好嘞，两份红烧铁狮子头。”

李毅找了一张桌子坐下，而食为天的厨房也开始紧锣慢鼓的张罗狮子头，红烧狮子头是赛西施的拿手好菜，也只有赛西施才能做出那个味，师傅喜欢的味道。

狮子头工序复杂，尤其是火候的掌握，所以间隔稍贵，虽然每日依旧有很多的人点餐，但没有像其他菜肴一样不停，这一会时间李毅也没有见到这个被师傅魂牵梦所的赛西施。

等候间，只见四位衣着华贵的男子从李毅身边经过，李毅就坐在食为天二楼的楼梯口，四人面色红润，衣着华贵，更难得气质不凡，隐隐带有一丝傲气。

四人之后又以其中最前方那人为尊，而四人在进来的第一眼就看到了李毅，没办法，一溜的大辫子，只有李毅一个短，更难得与清朝子民格格不入的气质，就是想不让注意都不行。

最前方的男子眼睛微眯，仔细大量了李毅几眼，李毅也抬头看了一眼四人，尤其是最前方的那人，随后又扭头看向一旁，虽然气质与众不同，但李毅也没有看盯着男人看的习惯。

几个呼吸之后四人走上楼上的包间，又过了不一会红烧狮子头上来了，一个青花瓷的海碗，上面稳稳地摆放着四个硕大的肉丸子，颜色暗红，还没有端过来就有一股浓郁的香气传来，其他的不说，就是这个香味就让李毅满含期待。

“爷，您的红烧铁狮子头来了，轻慢用，后面那一份可能需要一会，您看？”小二对着李毅笑着说道。

李毅摆了摆手道“不急，那一份我要带回去，给我准备一个饭盒。”

“好嘞，爷，您稍等。”

李毅拿起筷子对着拳头大小的铁狮子头夹去，轻轻放入口中，片刻之后李毅轻声道“好吃。”

“味道好，口感也很棒，第一口嚼着松松软软，第二口却是满嘴流油，至于第三口更是劲道异常，越嚼越有劲。”

“可惜，”李毅有些哀叹道“太油腻了。”

古人生活清贫，更何况现在被西方列强欺负的清政府，人民生活艰苦，肉食很难吃到，对于他们来说，瘦肉不是好肉，反而那些肥肉最受欢迎，不论是炼油，还是吃肉都是精品。