第99章 孔家跑腿行汴京外卖小哥（第1页）

第99章孔家跑腿行，汴京外卖小哥

高阳正店。

就像一颗流星般消失在繁华的汴京城。

其余被认证为一星级的食铺酒楼也因百姓口碑，生意一落千丈。

要么选择整改，要么只能离开汴京餐饮界。

有了高阳正店这个前车之鉴，无人再敢朝着孔方使那些上不得台面的手段。

《汴京·识味录》被百姓们热烈追捧，一跃成为整座汴京城的美食指南。

孔方编撰此书。

并非只为盈利，也非为了让那些劣质商家寸步难行。

这只是他整体筹划中的一小步。

四月二十七日。

孔方和林若溪在城南又开了一家铺子。

招牌上写着孔家跑腿行·壹号铺。

招聘要求为男性，身体强健，无腿疾，年龄在十六岁到三十五岁之间，熟识汴京城路况，月钱五贯起，不识字亦可。”

“月钱五贯起，不识字亦可。”

这个要求一下子引起热议，一时间，报名者如云。

汴京城虽然繁华，但是底层百姓，特别是在城内讨生计，家并不在汴京且不识字的穷苦人，一月收入最多也就三四贯钱。

能赚五贯者寥寥。

跑腿行，顾名思义，就是以跑腿为主要营生的行当。

而孔方接下来布局的方向，正是美食+跑腿。

即美食外卖。

汴京城有正店七十二家，脚店更是无数。

此时已孕育出了外卖雏形。

不过形式还较为简单。

当下，汴京城的酒楼外卖主要有两种。

一种是食客提前告知酒楼，然后酒楼伙计将饭菜送到食客家中。

另一种则是在富贵人家的后门，一般都会聚着一些闲汉，这些闲汉可做各种杂活，比如赶马车、买菜送物、充当随从，也包括买饭到家。

两种方式都全靠赏钱，依赖于运气吃饭。