第97章 汴京识味录大宋版大众点评（第1页）

第97章《汴京·识味录》，大宋版大众点评

三月二十五日。

四大老饕在汴京城品尝美食的第十日。

已走过上百家食铺酒楼，品尝了近千种美食。

有价格昂贵的樊楼、唐记、丁家茶楼、高阳正店、和乐楼、余家茶坊等。

也有街面小店，如曹婆婆肉饼、孙好手馒头、鹿家包子、郑家油饼、洪记糕点等。

无一不是汴京城有名的吃食。

家家吃完后，都放有铜钱，一枚到五枚不等。

一时间，四大老饕名声鹊起，引得无数人关注。

与此同时。

孔方在大相国寺附近买下的门面也装修成了一家书铺。

门头上悬挂着“孔家书铺”四个字。

不过此书铺的货架上，一本书也没有，也没有笔墨纸砚及文人的墨宝与画作。

转眼间，到了四月初。

四大老饕已品尝了三百多家店铺。

他们将所有的文字评价以及搜集到的百姓评价，都汇总到了孔方合作的那家印刷书籍的书坊中。

那里有专门的抄写工、雕刻工、校对工，会将这些文字进行刻版，然后依照孔方的要求，编撰成一册名为《汴京·识味录》的书籍。

《汴京·识味录》涵盖汴京城的三百余家酒楼食店。

每一家皆有评语。

结合一些老食客的建议，分别从色、香、味、食材、服务、独特性等多个方面解读。

句句都是言之有物，正中要害。

而铜钱，代表的则是四大老饕对食物的评价。

一个铜板是一星，表示很差，五个铜板是五星，寓意最佳。

孔方在汴京城创业的第一步，便是出书，出一本可让汴京百姓都信服的美食指南。

四月十二日，《汴京·识味录》正式出炉。

装帧精致，用纸讲究，印三万册，定价为百文一册。

全都运送到了孔家书铺。